onsdag 18 juni 2008

Midsommartårta & en nostalgi bild…

Hej!
Passar på att redan nu önska er alla en GLAD MIDSOMMAR! Idag blir de inga bilder på blommor och loppisfynd utan recept på min Midsommartårta och en nostalgi bild…

Vi kommer att fira midsommar här hemma i stan. Om vädret är ok åker vi iväg med Lilla E och dansar kring stången vid Gunneboslott. Sen äter vi sill lunch och en bit tårta förstås! ;- ) På eftermiddagen åker vi hem till en av mina bästa vänner och fortsätter firandet där med god mat och dryck! Har jag tur får jag även ta mig ett dopp i deras utomhuspool! De är en underbar bubbelpool med varmt härligt vatten! Precis vad 2 trötta mammor behöver!

Här kommer receptet på tårtan! Håll tillgodo…




Midsommartårta

Tårtbotten:
4 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver

Sätt ungen på 200 grader. Smörj och bröa en tårtform som rymmer 2 liter.
(Ett tips är att använda riven kokos istället för ströbröd!)

Vispa ägg och socker poröst

Blanda de övriga ingredienserna och tillsätt dem. Rör tills allt är väl blandat.

Häll smeten i formen.

Grädda omedelbart i nedre delen av ugnen omkring 35 minuter.

Stjälp upp kakan efter några minuter och låt den svalna.

Dela kakan i 2 eller 3 delar.

Jag brukar dela kakan i 3 delar, så jag får 2 lager att fylla. I de ena lagret har jag marsankräm blandat med lite grädde, och i det andra lagret grädde och antingen jordgubbar eller hallon. Sen ”smetar” jag in hela tårtan i grädde och dekorerar med MASSOR av jordgubbar!
(Tårtan blir extra god och saftig om man gör den dagen innan- dekorera kan man göra samma dag!)

Lycka till!

Bilderna är från förra årets tårta, Lilla E var redan då SÅ sugen på tårta som ni kan se på bilden ovan! :- )


Avslutar med en bild på mig själv och pappa! Bilden är tagen på midsommarafton 1974. Jag är född i slutet på mars så jag är väl nästan 6 månader här…Jag ser väl lite annorlunda ut idag ;- ))

Må så gott allihop & ha en riktigt skön midsommarhelg!
/ Lina

25 kommentarer:

Vardagstugg sa...

vilka härliga bilder! Vad söt du var som liten!
Tårtan såg verkligen ut som en äkta midsommartårta!

Trevlig midsommar och fortsatt trevlig helg!


Annelie

Emm´s design sa...

Önskar dig en härlig midsommar med!

Flickorna på Bellis sa...

Tack för tårttipset - en riktig midsommartårta! Och vilket coolt kort på dig och din pappa...bra årgång det där, jag är också -74:a! Glad midsommar!
kram Johanna
Ps...så kul att du kommenterade att Systrarna Grene finns i Århus....en riktigt kul affär så det ser jag fram emot!

victoria sa...

Vilket underbart kort på dig och din pappa! Vill önska dig också en glad midsommar.

KRAM

Victoria

~~*Pennyshouse*~~ sa...

mumsfilibaba...så gott det ser ut.Måste bara göra en sån till midsommarafton...

Önskar dig å dina kära en underbar midsommar.

ta hand om er!

Kram Nilla

Gårdsromantik sa...

Vilken smarrig tårta!
Du var allt en liten sötnos i pappas famn.

Glad midsommar önskar Maud

Glitter & Marsipan sa...

Men hallå,vilken söt bild på dej.
Ja ,alla bilder var ju fina förstås.
Vi åker alldeles strax till Öland,fixar det sista.
stora midsommarkramen Anette

Dicksonska våningen sa...

Jag tittade på matchen igår men jag önskar att jag inte gjort det... inget att se!
Vilken god tårta! Förstår att Lilla E slängde sig över den :)
Ha en bra dag!
Kram Annika

My Lovely Things sa...

hej!!
åh vilken trevlig bild på dig och din pappa..

önksar dig en trevlig midsommar..åh Gunnebo slott har jag alltid velat besöka men aldrig tatt mig dit..får se om det kan bli av i sommar..

smaskig tårta ..tack för receptet..
kram anna

DESIGN I TID OCH RUM sa...

Åhh bilden på dig och din pappa...,jag blir så nostalgisk, blir ledsen när jag tänker på mina föräldrar som bor i Kroatien. Vi ses bara en gång om året..
Tack för titten, och den härliga receptet på jordgubbstårtan.
...Min väninna har också pool, men jag vågar inte hoppa in hi hi..kramar och trevlig Midsommar. Dadda

My Lovely Things sa...

Åh tack för inbjudan..det vore jätte kul att ses..
kram anna

Hem & Lyckas Mia sa...

milda makter vilken härlig midsommartårta, blir ju supersugen ;-) söt bild på dig och din pappa..

tack för omtanken - jo, min nacke repar sig känner jag och det går åt rätt håll. bilen har vi inte kunnat lämna in ännu eftersom försäkringsbolaget skulle få in mannens anmälan, han som körde på oss först. nu har de dock fått in den så vi ska lämna in bilen på tisdag men jag tror det "räcker" med att byta dörr. glad midsommar! kram!

Lilla Blanka sa...

Hej!

Tack för receptet, det verkar jättesmaskigt, tårtan ser verkligen god ut!!!

Hihi vad sugen hon ser ut på att sätta händerna i den lilla E :)

Kram & ha en jättefin midsommar!!!
Mia

Lisa sa...

Glad midsommar på dig med! Kan det bli annat med en sån tårta?

Lisa

Grodmamman sa...

Söt du var som liten! Härligt med jordgubbstårta! Vi är bortbjudna imorgon kväll och hon har fixat all mat inklusive jordgubbar. Skall bli kul att se vad vi får. Vi brukar dela på kostnaden.
Trevlig midsommar!
Kram

a home far away sa...

Vilka härligt ljuvliga bilder av olika anledningar dock:-) Tårtan ser så smaskig ut! Och härlig bild på dig o din pappa!
Vi firar midsommar med mina föräldrar, maken min är redan i Singapore.

Och kebaben (kebaberna) var jättegoda, den blir nog en till innan vi flyger hem, haha!

Trevlig midsommar

Kram Gunilla

Hwita Villan sa...

GLAD MIDSOMMAR!

Hwita Villan sa...

Oj vilken smarrig tårta! Men man ska ju ha sådana där gda och somriga tårtor på midsommar, eller hur!

Mycket riktigt är Plutten en liten kille! Han är 8 månader och tycker att det roligaste som finns är att gå när man håller mamma eller pappa i handen. Javisst är det så - vissa dagar är superysiga och andra dagar... ja då är man tröttare helt enkelt. Som just nu. Plutten har öroninflammation för andra gången på 3 veckor. Mycket jobbigt för alla inblandade. Han kan ju inte sova. Stackarn.

Hopaps ni får en underbar midsommar och att Lilla E kanske t.o.m. får smaka tårtan i år;)!

Kram!

Marie sa...

Vilken gullig bild på dig och din pappa!
Tårtan ser supergod ut, riktigt somrig! Tack för receptet!

Ha en trevlig midsommar!
Kram Marie

Södralycke sa...

Ser supersmaskigt ut med jordgubbstårta! Ska baka min i morron.....

Hoppsa du får en skön midsommar!
Kram Johanna

Leva som jag sa...

Härliga bilder!! Gullig du var!!! Hoppas att du får en skön midsommar
kramar Malin

Tiril sa...

Herlige bilder, herlig kake, herlig blogg.
Ha en trivelig midsommer fest.

Saramedflera sa...

Vilka mysiga bilder! Hoppas att ni haft en fin midsommar.
Kram Sara

karofina sa...

men vilken liten skrutta! haha! sötnos! älskar bilder på folk när de svar små, så himla kul att se! :)
hoppas du har en skön midsommar och inte tänker alltför mycket på bröllopsbestyret ;)
kram!

Lina sa...

Mmm den låter riktigt smarrig! I morgon skall vi ha kalas för sambon. Skall göra en rabarber och jordgubbspaj med marräng, den är inte heller helt fel! Ha en fortsatt bra helg! Kram Lina

 

blogger templates | Make Money Online